Клубника сладкая, но сублимированная клубника кислая. Поскольку почти 90 процентов свежей клубники составляет вода, в процессе сублимационной сушки она сублимирует до 95 процентов воды.
Таким образом, вы могли понять, почему сублимированная клубника такая кислая. Вы предпочитаете свежую клубнику или сублимированную клубнику?
