Да, вы определенно можете украсить тортсублимированная малина! Они станут отличной начинкой для тортов, так как придают им яркий цвет и текстуру. Чтобы малина не стала слишком мягкой, лучше всего добавлять ее в торт непосредственно перед подачей на стол или подавать в отдельной миске, чтобы гости могли посыпать ею свои ломтики. Если вы хотите добавить лиофилизированную малину в качестве украшения по бокам торта, попробуйте аккуратно прижать ее к матовой поверхности торта перед тем, как убрать его в холодильник. Просто учтите, что со временем малина может немного размякнуть и потерять свою хрусткость.
