Да, ты можешьсублимированные фрукты. Сублимационная сушка — это процесс удаления влаги из пищевых продуктов путем их замораживания, а затем помещения в вакуумную среду для удаления льда в виде водяного пара. Этот процесс помогает сохранить текстуру, вкус и питательные вещества фруктов. Сублимированные фрукты являются популярной закуской, потому что они легкие, их легко хранить и они имеют длительный срок хранения. Их можно употреблять в качестве здоровой закуски, добавлять в хлопья или йогурт, а также регидратировать и использовать в рецептах.
